Tag Archives: salt kød
en-stor-beskidt-bøf

Gammel dansk slang – del 2; mad

Når man sætter sig til bords på en kold vinteraften efter en hård dags arbejde, findes der næppe noget bedre end at inhalere (spise) en stor beskidt bøf. Kødet skal ikke være hverken af hestelæder eller være harmonikaflæsk (sejt) og er man ikke til hakkedrenge eller koteletter så store som lokumsbrædder, kan man i stedet kaste […]

Læs videre →