pizza https://theblaze.dk Thu, 16 Mar 2017 18:06:20 +0000 da-DK hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.11 Navneretter – mad opkaldt efter folk https://theblaze.dk/navneretter-mad-opkaldt-efter-folk/ https://theblaze.dk/navneretter-mad-opkaldt-efter-folk/#respond Thu, 23 Oct 2014 13:25:52 +0000 http://theblaze.dk/?p=2731 Det må være det ultimative livsmål at få opkaldt en pizza efter sig: ”Ja, jeg skal bede om en Henrik med pepperoni og en Lars med ekstra ost”.

Og dog. På stadiet over dette pizza-navngivningsorgie finder vi en række, ofte alment kendte, madretter, der er opkaldt efter folk.

 

Madretter opkaldt efter berømte mennesker

I denne kategori finder vi blandt andre Sarah Bernard kagen – opkaldt efter den franske skuespillerinde af samme navn (sjovt nok). Ifølge Wikipedia stammer denne kage muligvis fra Danmark, så der kan vi jo lige klappe os selv på skulderen.

 

Herudover har vi den multi-kendte drink, en Bloody Mary, efter sigende opkaldt efter Dronning Mary den første af England, selvom der er mange andre teori omkring, hvordan denne drink har fået sin navn. Derudover findes der også den mindre kendte, Bloody Ceasar – naturligvis opkaldt efter Julius Cæsar.

En ret, der kunne være opkaldt efter selv samme romerknøs, er den berygtede Caesar salad. Men ak, nej, den er faktisk opkaldt efter chefkok for Hotel Ceasar i Tijuana, Mexico, Ceasar Gardini.

Også indenfor is-branchen tyer man til berømte mennesker, når de forskellige former for is skal navngives. Her kan nævnes Ben & Jerry’s Cherry Garcia, der selvfølgelig indeholder kirsebær, men samtidig er en form for hyldest til forsangeren for bandet Grateful Dead, Jerry Garcia.

Cherry-Garcia

Cherry Garcia

 

Og nu til frugter

Her kan nævnes den altid friske, franske munk Pére Clément Rodier, der efter sigende skabte en hybrid af mandarinen og appelsinen. Resultatet blev selvfølgelig clementinen, som mange af os spiser i store mængder udelukkende i december måned.

Mangt et æble er i tidens løb blevet opkaldt efter personager af forskellig art. En af de mest berømte er Granny Smith -æblet, opkaldt efter Marie Ana Smith fra Australien.

 

Diverse madretter opkaldt efter folk man muligvis, muligvis ikke, kender

I denne letter vage kategori finder vi blandt andet den noget kedelige te, Earl Grey, opkaldt efter Greve Charles Grey den anden (af et-eller-andet).

Margherita pizzaen er opkaldt efter Dronning Margherita af Savoy. Farverne på pizzaen er de samme farver som på det italienske flag.

Margherita

Margherita

 

Nachos er, overraskende nok, opkaldt efter mister Ignacio ’Nacho’ Anaya, og sandwichen er opkaldt efter senior John Montagu, den fjerde jarl af Sandwich (note: dette er ikke en joke, selvom det lyder lidt sådan).

Derudover kan nævnes Bøf Stroganoff, der er opkaldt efter Greve Stroganov. Hvilken Stroganoff Greve der er tale om, er der imidlertid en vis uenighed omkring.

Men under alle omstændigheder er det en klar fordel at prøve at blive Greve, hvis man vil have opkaldt noget mad efter sig, og man skal i øvrigt gerne blive det for omkring 100 år siden.

I øvrigt: burde man ikke lave en Bøf Putin? Det kunne eventuelt være en bøf af massiv bjørn.

 

Hvorvidt hvedeotto og hellefisk går ind under denne kategori er yderst tvivlsomt, men sjovt er det i hvert fald. Det grinede vi meget af.

 

Du kan se mange flere madretter opkaldt efter folk på denne wikipedia-side.

]]>
https://theblaze.dk/navneretter-mad-opkaldt-efter-folk/feed/ 0
”Water, Cola, lady, cheap!” – sælger-udråb og pizza-jargon https://theblaze.dk/water-cola-lady-cheap-saelger-udrab-og-pizza-jargon/ https://theblaze.dk/water-cola-lady-cheap-saelger-udrab-og-pizza-jargon/#respond Thu, 25 Jul 2013 12:17:39 +0000 http://theblaze.dk/?p=1263 På en solbeskinnet markedsplads i sydens varme, hørte jeg i sin tid følgende ordstrøm flyde fra en sælgers mund: ”Water, Cola, lady, cheap!”

Hvorvidt manden kaldte en kvinde eller en drikkevare for billig forbliver i det uvisse, men i hvert fald fristes man til at tænke – hey sælgerfyr, hvor blev den hele sætning af?

Når man sælger en vare er det selvfølgelig fornuftigt at skære til sagens kerne – at fortælle hvad man sælger og at det er en god pris man sælger til. Ikke desto mindre forekommer den stærkt reducerende ovenstående sætning måske en smule for sproglig minimalistisk (per se).

 

 

Danske grønthandler-udråb

Så står det straks lidt bedre til ved salgsråbene ved de danske grønthandler- og blomsterboder. Her er det dog til tider slutningen af sætningen den er gal med. ”5 bananer for en taahh.”, ”et halvt kilo jordbær for haaahh.”

Man får ikke helt selve prisen med. Og måske er det et salgstrick, så man som kunde bliver nysgerrig efter hvad de forpulede jordbær egentlig koster, og derfor bevæger sig hen til boden. Eller også har nogle grønthandler-sælgere bare et problem med ufuldstændige sætninger – de har måske en sygdom, hvor man aldrig kan færdiggøre en sætning, men altid mangler det sidste ord.

Det ville i grunden være en forfærdelig.. Fordi man aldrig ville kunne afslutte en.. Og folk så ikke ville kunne forstå…

Grønttorv

Grønttorv

 

Når pizza-chauffører kalder dig ‘min ven’

Anyways, lidt op i den samme gyde, er det alle dage finurligt når pizza chauffører, kebab snedkere og shawarma smede kalder én for ’min ven’, ’mester’ eller ’chef’. Jeg studser i hvert fald altid over det, og selvom det selvfølgelig er velment og for at skabe et venskabeligt forhold til kunden, kan det blive opfattet som lettere malplaceret – eller det kan i hvert fald blive opfattet som en anden måde at tiltale hinanden på end man (læs: jeg) er vant til.

Men på en eller anden måde giver det rent sprogligt mening, idet et synonym til ’mester’ og ’chef’ er arbejdsgiver. Og det er jo egentlig på sin vis det man er; deres kunde, deres arbejdsgiver.

Pizzamayn

Pizzamayn

 

Så måske skulle man i stedet for at undres over denne pizza-jargon, tage den til sig og forsøge at udvide den ved at begynde at kalde ens kebab-pusher for ’dürum dirigent ’ eller ’shawarma sultan’ (eller noget uden bogstavrim) – eller måske bare tiltale ham: ‘pizzafar’.

]]>
https://theblaze.dk/water-cola-lady-cheap-saelger-udrab-og-pizza-jargon/feed/ 0